-
Jak wybrać właściwą chłodnicę brzeczki dla browaru
Brzeczkę przed wprowadzeniem do fermentora należy szybko schłodzić do temperatury wymaganej do zaszczepienia drożdży.Proces ten można zakończyć stosując płytowy wymiennik ciepła (PHE).Wiele osób ma jednak wątpliwości, czy wybrać jednostopniowe, czy dwustopniowe PWN.Dwustopniowe PWT: Wykorzystanie wody miejskiej...Czytaj więcej