Po wpływie epidemii rynek konsumpcji piwa stopniowo się odbudowuje.W 2023 roku wysokiej klasy piwa rzemieślnicze, ekspansja i crossover staną się słowami kluczowymi dla rozwoju branży.
Rozbudowa Browaru
W branży piwnej pełną parą idą inwestycje i ekspansja produkcyjna firm piwnych.
Od 2022 roku Budweiser Asia Pacific zapowiada oficjalne uruchomienie fabryki piwa rzemieślniczego o mocy produkcyjnej 10 000 ton w Putian w Fujian;Browar Chongqing ogłosił, że zwiększy inwestycje, o łącznej wartości prawie 3 miliardów juanów, w celu budowy nowej bazy produkcyjnej w Foshan w Guangdong;
Yanjing Beer i browar Tsingtao ujawniły szereg projektów budowy i renowacji fabryk;
Promowany jest projekt ekspansji Zhujiang Beer o łącznej wartości inwestycji 730 milionów juanów.
Krzyżowanie
W miarę jak spożycie piwa na mieszkańca na krajowym rynku piwa osiągnie wąskie gardło, wytwórnie piwa przyjmą układ wielotorowy, a obszar likieru Luozi będzie także eksploracją i uzupełnieniem dla firm piwnych ich przyszłych strategii.
Wiele firm piwnych jedna po drugiej wciskało się na rynek alkoholowy.China Resources Beer od wielu lat jest zaangażowane w branżę alkoholową i sukcesywnie inwestowało w Shanxi Fenjiu, Jingzhi Baijiu i Golden Seed Liquor;Zhujiang Beer zamierza przyspieszyć rozwój biznesu alkoholowego;
Grupa Jinxing wkroczyła na drogę zróżnicowanej działalności i dużej struktury przemysłowej obejmującej „produkcję wina + hodowlę bydła + budowę domów + wprowadzanie alkoholu”......
Od piwa do trunków powodem jest to, że z jednej strony marża zysku branży alkoholowej jest wyższa, a z drugiej strony, ze względu na ograniczony wzrost rynku piwa,
W istocie jest to kampania „stakingu obudowy” zainicjowana przez firmy piwne z branży alkoholowej i w przyszłości więcej firm piwnych może inwestować w firmy monopolowe.
Piwo rzemieślnicze
Wraz ze wzrostem poziomu spożycia przez ludzi branża piwna przeszła od przyrostu do wzrostu jakości, a kategoria piw rzemieślniczych stała się dla producentów ważnym nośnikiem modernizacji struktury produktów.Nieuniknionym jest także przechodzenie piwa rzemieślniczego z niszy do publiczności.Obecnie zaczął pojawiać się trend browarnictwa rzemieślniczego na dużą skalę.
Budweiser, browar Tsingtao, Yanjing i inne grupy piwne zaczęły planować i budować własne linie do produkcji piwa rzemieślniczego.Sprzedawcy detaliczni i firmy cateringowe, takie jak Hema i Haidilao, weszły na ścieżkę piwa rzemieślniczego.W 2022 roku piwa rzemieślnicze będą preferowane przez różne stolice, a marki takie jak Xuanbo Beer i New Zero Beer otrzymają duże kwoty finansowania.
Wzrost ceny
Ponieważ gwałtownie rosnące ceny energii i cen surowców wpływają na koszty produkcji, presja inflacyjna będzie nadal uderzać w browary, a branża piwowarska stoi w obliczu burzy podwyżek cen.
W 2022 roku największe wiodące firmy piwne odnotują stosunkowo wyraźny wzrost średniej ceny jednostkowej i wzrost marży zysku.Wiele znanych firm piwnych, w tym China Resources Snowflake, Tsingtao, Budweiser i Heineken, ogłosiło, że dostosują ceny swoich produktów piwnych.
Czas publikacji: 20 lutego 2023 r