Sprzęt Alstona

Profesjonalny do piwa, wina i napojów
Sprzęt browarniczy 5HL 10HL 20HL System warzenia piwa

Sprzęt browarniczy 5HL 10HL 20HL System warzenia piwa

Krótki opis:

System browaru piwa 1000L

Ogólny opis:

Pojemność: 5HL 10HL 20HL 30HL lub 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL lub dostosowane

Metoda grzania: para (zalecana)

Wydajność: Maks. 6 naparów dziennie


Szczegóły produktu

Konfiguracja standardowa

Tagi produktów

System zaparzania 1000L

Browar został zaprojektowany i wykonany zgodnie z wymaganiami klienta dotyczącymi procesu warzenia i lokalnymi wymaganiami.Rozmiar zbiorników zaprojektowany zgodnie z dokładnym plato piwa / grawitacją od klienta.Celem jest pomoc klientowi w łatwej obsłudze warzenia, dostosowanie całej konfiguracji warzelni do właściwej receptury, zwiększenie wydajności i obniżenie kosztów energii itp.

Warzelnia:
3 naczynia: kadź zacierna + zbiornik Lautera + czajnik / jacuzzi
2 naczynia: Zbiornik Mash/Lauter + Czajnik/Whirlpool
2 naczynia: Mash/Kettle/Whirlpool + zbiornik Lauter

Funkcje warzelni

Wyższy ekstrakt brzeczki dostosowany do procesu warzenia.
Niższe koszty energii i zużycie materiałów.
Dobrze wyregulowany moduł mieszający temperaturę i wodę dla lepszego mieszania ziarna i wody.
Wyższa wydajność płaszcza parowego w celu zwiększenia wydajności ogrzewania i zmniejszenia zużycia energii.
Specjalna konstrukcja zbiornika i rurociągów, aby uniknąć problemów z napowietrzeniem brzeczki i zmniejszyć straty materiału.
Specjalnie zaprojektowany agregat skraplający parę, z funkcją skraplania pary i podgrzewania wody.
Przyjęcie zaawansowanych, znanych na całym świecie komponentów marki, aby zapewnić płynne działanie.
Obsługuje różne sposoby ogrzewania, parę, ogień bezpośredni i prąd, w zależności od lokalizacji i lokalnych kosztów mediów.
Wysokiej jakości stal nierdzewna 304 lub 316 i wyjątkowy wygląd.
Naczynia do warzenia piwa i zbiorniki fermentacyjne są testowane przed wysyłką, aby uniknąć napraw na miejscu, zagwarantować nieprzerwany rozruch i pewną wydajność zbiornika.

Sprzęt browarniczy 1000L 1

Funkcje fermentora

2. Zbiornik fermentacyjny

Wszystkie zbiorniki wykonane są z materiału sanitarnego SS304, który spełnia krajowe i międzynarodowe standardy bezpieczeństwa i higieny żywności.Są to cylindryczne zbiorniki dolne ze stożkiem, których kąt wynosi 60-72 stopni, co ułatwia usuwanie drożdży.Elementy zewnętrzne wykonane są z deski kreślarskiej ze stali nierdzewnej 2B, połączonej za pomocą spawania.
Wewnętrzna pasywacja trawiąca i wyposażona w izolację poliuretanową o grubości 80 mm.
Zbiorniki z wgłębionym płaszczem chłodzącym na stożku i cylindrze są chłodzone wodą glikolową lub wodą alkoholową.
Również wlot glikolu jest oddzielony w zależności od objętości zbiornika.

Typ: Dwuwarstwowy zbiornik stożkowy
Pojemność: 300L, 500L, 1000L i 2000L.(Wsparcie dostosowane).

Akcesoria:
● Górny właz lub cień boczny bez włazu
● Otwór regałowy z zaworem motylkowym Tri-Clover
● Port wylotowy z zaworem motylkowym Tri-Clover
● 2 wyloty Tri-Clover z zaworami motylkowymi
● Ramię CIP i kula natryskowa
● Zawór próbki
● Manometr
● Zawór bezpieczeństwa
● Osłona termometryczna

Sprzęt browarniczy o pojemności 1000 litrów 3

  • Poprzedni:
  • Następny:

  • NIE. Przedmiot Sprzęt Dane techniczne
    1 system mielenia słodu Malt maszyna młynarskaGprzypadek Rist(opcjonalny) Cały zespół mielenia ziarna od silosu zewnętrznego do młyna wewnętrznego, zbiornika, rozdrabniacza wstępnego i tak dalej
    2 System zacieru Zbiornik na miazgę, 1. Mieszanie mechaniczne: ze sterowaniem VFD, u góry poziomym silnikiem z uszczelką.2. Komin odprowadzający parę z rurą zapobiegającą przepływowi zwrotnemu.3. Kondensat zawracany do zbiornika ciepłej wody.
    Lzbiornik autorski Funkcja: lauter, przefiltruj brzeczkę.1.Rura rozpryskowa do płukania ziarna z przyłączem TC.2. Urządzenie do zbierania brzeczki i urządzenie do płukania wstecznego do czyszczenia fałszywego dna.3. Grabie mechaniczne: sterowanie VFD, motoreduktor na górze.4. Młóto zbożowe: automatyczne urządzenie grabiące, płyta do usuwania ziarna z rewersem, przód to grabie, tył to wyciąganie ziarna.5. Frezowane fałszywe dno: odległość 0,7 mm, średnica dostosowana do kadzi filtrującej, z gęstą nogą podpierającą, zdejmowanym uchwytem.6. Wlot cyrkulacji brzeczki TC na górze z kolankiem i wlot zacieru na fałszywym dnie na bocznej ścianie.7. Zamontowany z boku port młóta.8.Z otworem wylotowym, termometrem PT100 oraz niezbędnymi zaworami i armaturą.
    WrzenieZbiornik z hydromasażem 1. Styczna Whirlpool pompowana na 1/3 wysokości zbiornika2. Komin odprowadzający parę z rurą zapobiegającą przepływowi zwrotnemu.3. Kondensat zawracany do zbiornika ciepłej wody.
    Zbiornik gorącej wody(opcjonalny) 1.Ogrzewanie płaszczem parowym/bezpośrednie ogrzewanie gazowe/ogrzewanie elektryczne2.Wziernik poziomu wody3.Z pompą SS HLT ze zmienną regulacją prędkości
    Pompa zacieru/brzeczki/gorącej wody Przenieś brzeczkę i wodę do każdego zbiornika z kontrolą częstotliwości.
    OperacjaRury 1. Materiał: rury sanitarne SS304.2.Zawór i rurociąg sanitarny ze stali nierdzewnej, łatwy w obsłudze i rozsądny w konstrukcji;3.Wlot brzeczki z boku zbiornika w celu zmniejszenia zawartości tlenu.
    Płytowy wymiennik ciepła Funkcja: chłodzenie brzeczki.1. Dwustopniowy i sześciostopniowy przepływ, gorąca brzeczka do zimnej brzeczki, woda z kranu do gorącej wody, recykling wody glikolowej.2. Konstrukcja: rodzaj zawieszenia, materiał śruby to SUS304, materiał nakrętki to mosiądz, łatwy do demontażu w celu czyszczenia.3. Materiał ze stali nierdzewnej 3044. Ciśnienie projektowe: 1,0 Mpa;5. Temperatura pracy: 170°C.6. Szybki montaż z trzema zaciskami.
    3 System fermentacji(komórka) Fermentory piwa Zbiornik fermentacyjny z płaszczem stożkowymdo chłodzenia, fermentacji i przechowywania piwa.1. Cała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-3042. Z kurtką i izolacją3. Dwustrefowa kurtka chłodząca z wgłębieniami4. Góra naczynia i dół stożkowy 60°5. Nogi ze stali nierdzewnej z otworami poziomującymi6. Górny właz lub cień boczny bez włazu7. Z ramieniem regałowym, portem tłocznym, ramieniem CIP i kulą natryskową, zaworem do pobierania próbek, manometrem odpornym na wstrząsy, zaworem bezpieczeństwa, osłoną termometryczną i zaworem regulacji ciśnienia.
    4 Bwłaściwy system piwa Jasne zbiorniki piwa(opcjonalny)
    Zbiornik do dodawania drożdży
    Akcesoria, takie jak zawór próbki, manometr, zawór bezpieczeństwa i tak dalej
    Dojrzewanie/kondycjonowanie/serwowanie/odbiór piwa filtrowanego.1. Cała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-3042. Z kurtką i izolacją3. Dwustrefowa kurtka chłodząca z wgłębieniami4. Góra naczynia i dół stożkowy 140°5. Nogi ze stali nierdzewnej z otworami poziomującymi6. Górny właz lub cień boczny bez włazu7. Z obrotowym ramieniem regałowym, portem tłocznym, ramieniem CIP i kulą natryskową, zaworem do pobierania próbek, manometrem odpornym na wstrząsy, zaworem bezpieczeństwa, zaworem regulacji ciśnienia, osłoną termometryczną, wziernikiem poziomu, kamieniem do nasycania.
    5 System chłodzenia Zbiornik na wodę lodową 1.Izolowana stożkowa góra i nachylony dół2.Rurka wskaźnika poziomu cieczy do pomiaru poziomu wody3.Obrotowa kula natryskowa CIP
    Jednostka chłodnicza
    Pompa wody lodowej
    Jednostka montażowa, chłodzenie wiatrowe, środowiskowy czynnik chłodniczy: R404a lub R407c, sprężarka i część elektryczna spełniają certyfikaty UL/CUL/CE.
    6 System czyszczenia CIP zbiornik do dezynfekcji i zbiornik alkaliczny i pompa czyszcząca itp. 1).Zbiornik żrący: Elewewnątrz element grzejny z zabezpieczeniem przed wysychaniem dla bezpieczeństwa.2). Zbiornik do sterylizacji: Naczynie ze stali nierdzewnej.3). Sterowanie i pompa: przenośna sanitarna pompa CIP, wózek SS i sterownik.
    7 Kontroler System sterowania: PLC automatyczne i półautomatyczne, marki obejmują elementySchneidera, Delixi, Siemensai tak dalej.
    Opcjonalny
    1 Dystrybutor pary   Do transferu parowego
    2 System recyklingu kondensatu   Odzyskiwanie systemu źródła kondensatu do czyszczenia.
    3 Zbiornik na drożdże lub rozmnażanie   Zbiornik do przechowywania drożdży i system rozmnażania.
    4 Maszyna do napełniania   Maszyna do napełniania beczek, butelek, puszek.
    5 Kompresor powietrza Kompresor powietrza, suszarka, butla CO2.  
    6 System uzdatniania wody Wsprzęt do oczyszczania