Opis
Pojemność: browar 10HL-50HL, system warzenia piwa 10BBL-50BBL.
Funkcjonować
Sterowanie warzelnią:
Panel sterowania: To jest mózg operacji.Dzięki interfejsom dotykowym piwowarzy mogą z łatwością dostosowywać ustawienia, kontrolować temperaturę fermentacji i nie tylko.
Automatyczne zacieranie: zamiast ręcznie dodawać ziarna, system zrobi to za Ciebie.Zapewnia to spójność każdej partii.
Kontrola temperatury: Precyzyjna kontrola temperatury ma kluczowe znaczenie podczas warzenia.Zautomatyzowane systemy zapewniają dokładną regulację temperatury w trakcie całego procesu.
Historycznie rzecz biorąc, warzenie piwa było procesem skrupulatnym i pracochłonnym.Wprowadzenie automatyzacji w warzeniu piwa nie tylko uprościło proces, ale także ujednoliciło go, sprawiając, że każda partia piwa smakuje tak samo.
Jedną z głównych korzyści stosowania automatycznego systemu parzenia jest ograniczenie błędów ręcznych.
Na przykład nadmierne gotowanie lub niewłaściwa temperatura mogą niekorzystnie wpłynąć na smak piwa.Dzięki automatyzacji ryzyko to jest znacznie zminimalizowane.
Stosowanie komercyjnych zautomatyzowanych systemów warzenia jest obecnie powszechne wśród nowoczesnych browarów, a ich celem jest zaspokojenie rosnącego popytu, zapewnienie spójności produktu i usprawnienie ich operacji.
Zalety
●Oszczędność pracy: dzięki automatyzacji wielu zadań wykonywanych wcześniej ręcznie, browary mogą działać przy mniejszej liczbie pracowników.
Może to prowadzić do znacznych oszczędności w kosztach pracy.Ponadto personel może zostać przeniesiony do innych obszarów działalności, takich jak sprzedaż, marketing czy obsługa klienta.
●Wzrost wydajności: Jedną z głównych zalet zautomatyzowanego systemu parzenia jest jego wydajność.
Automatyzując wiele ręcznych aspektów procesu warzenia, systemy te mogą wyprodukować więcej piwa w krótszym czasie, optymalizując harmonogramy produkcji i zwiększając wolumen sprzedawanego produktu.
●Oszczędność zasobów: Dzięki precyzyjnym pomiarom i kontroli zautomatyzowane systemy mogą prowadzić do oszczędności surowców, energii i wody.
To nie tylko zmniejsza koszty, ale także minimalizuje ilość odpadów, czyniąc proces warzenia bardziej zrównoważonym.
●Stała jakość: W branży piwowarskiej spójność ma kluczowe znaczenie.Fani konkretnej marki piwa oczekują tego samego smaku, aromatu i wrażeń w ustach za każdym razem, gdy otwierają butelkę.
Zautomatyzowane systemy, z precyzyjną kontrolą składników, temperatur i czasu, zapewniają, że każda partia dorównuje jakości poprzedniej.
●Monitorowanie danych w czasie rzeczywistym: Nowoczesne komercyjne zautomatyzowane systemy parzenia są wyposażone w różne czujniki i narzędzia analityczne.
Narzędzia te zapewniają piwowarom dane w czasie rzeczywistym na temat procesu warzenia, umożliwiając im podejmowanie świadomych decyzji i szybkie rozwiązywanie wszelkich mogących się pojawić problemów.
Monitor
● Automatyczna kontrola ciśnienia
● Automatyczna kontrola temperatury (pary).
● Automatyczna kontrola wody/brzeczki/przepływu
● Zbiorniki piwniczne – zbiorniki na glikol, fermentory, zbiorniki na piwo brite, itp.
