Opis
Pojemność: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL lub dostosowana
Materiał: SUS304, 316L (wewnątrz),
Metoda ogrzewania: Opalanie elektryczne / parowe / gazowe
Wydajność: 1-3 piwa dziennie
Tradycyjna konfiguracja warzelni z dwoma zbiornikami to połączona kadź zacierna / kadź lauterowa + kocioł / jacuzzi,który jest częściej używany przez piwowarów z Ameryki Północnej do warzenia infuzji.
Warzelnia spełnia dokładne wymagania budowlane i dokładną wagę piwa od różnych inwestorów.
Prace związane z rurociągami w warzelni są łatwiejsze, ale bardziej profesjonalne, aby mieć pewność, że będzie mniej odpadów i wszystko będzie zgodne z wymaganiami klientów dotyczącymi receptury warzenia.
Konfiguracja standardowa
● Kadź zacieru/filtracji z mieszadłem górnym lub dolnym, płukaniem przeciwprądowym i wężownicą zbierającą brzeczkę
● Czajnik / jacuzzi ze stycznym dopływem, grzałką elektryczną wewnątrz zbiornika, płaszczem parowym lub komorą gazową pod spodem.
● Armatura wsporcza: dwustopniowa/jednostopniowa chłodnica płytowa, filtr siatkowy, hydrator przemiału, zlew brzeczki itp.
● Standardowa platforma warzelni lub dostosowana do indywidualnych potrzeb
● Całość pompuj i mieszaj za pomocą VFD
● Ze zbiornikiem gorącej wody skonfigurowanym do barbotowania i zacierania itp.
● Zawory motylkowe ręczne lub pneumatyczne
● Przyłącze rurowe typu TC lub DIN.
● Zbiornik gorącej wody powinien być 2-3 razy większy do zacierania, płukania i czyszczenia
Cechy
Cechy:
● Rozsądny moduł mieszający wodę do kontroli temperatury i ilości wody
● Odpowiednia średnica zbiornika zapewniająca odpowiednią filtrację ekstraktu brzeczki
● Niższe koszty energii i zużycie materiałów
● Dodatek brzeczki tworzący większy bufor podczas filtrowania
● Zapora brzeczki w kotle do oczyszczenia brzeczki
● Specjalna konstrukcja zbiornika i rurociągów, aby uniknąć problemów z napowietrzeniem brzeczki i zmniejszyć straty materiału
● Cały moduł warzelni można zainstalować na ramie
Opcje
● Opcjonalna okładzina miedziana
● Możliwość wygrawerowania logo klienta
● Kadź zacierowa/filtracyjna z płaszczem parowym do naparu dekokcyjnego.
