Sprzęt Alstona

Profesjonalista do piwa, wina i napojów
Znaczenie systemu mieszadła i grabi w warzelni

Znaczenie systemu mieszadła i grabi w warzelni

Do kotła zaciernego

1.1 Chodzi o tłuczek wstępny, system zwiększa wydajność, skraca pracę zacierania i prowadzi do niższego indeksu jodowego.Dynamiczny system mieszania zapobiega gromadzeniu się śruty i zmniejsza zapotrzebowanie energii na mieszanie.Dzięki temu łuski są chronione, a czas zacierania znacznie krótszy.Cały proces zacierania można obserwować przez estetyczny wziernik.Urządzenie jest w pełni kompatybilne z CIP.

1.2 Mieszadło to system mieszania zoptymalizowany pod kątem przepływu, charakteryzujący się określonym przepływem cyrkulacyjnym w całej objętości zacieru, nawet przy niskich prędkościach.Ten zdefiniowany wzór przepływu zapewnia równomierny rozkład temperatury w zacierze, zwiększoną wydajność i ochronę łusek.

1.3 Długa sonda do precyzyjnego przenoszenia temperatury, podwójna kula czyszcząca do czyszczenia zbiornika i szklanego włazu, drabinka ułatwiająca sprawdzenie wnętrza, siatka ochronna zapewniająca bezpieczeństwo piwowara, lampa wizualna w wykonaniu przeciwwybuchowym, podłączony czujnik temperatury i przełącznik poziomu do szafki przemysłowej, aby uzyskać automatyczne sterowanie.

mieszadło zacieru

Do zbiornika Lauter

1.1 System grabi jest automatycznie podnoszony, a ziarno również jest automatycznie zbierane.Elastyczne wysokości załadunku przemiału i minimalne czasy zbrojenia, nasz system pozwala na elastyczną wysokość załadunku przemiału: Perfekcyjne filtrowanie jest zapewnione nie tylko przy wyjątkowo wysokim obciążeniu przemiałem, ale także przy bardzo niskim obciążeniu przemiału w przypadku lekkich piw.Dzięki temu system jest idealnym narzędziem do warzenia piwa rzemieślniczego.Ogólnie rzecz biorąc, nasz system osiąga czasy konfiguracji w zakresie usuwania młóta i płukania systemu, w tym napełniania fałszywego dna, poniżej 10-20 minut.Jest to możliwe dzięki ulepszonej technologii napędu mechanizmu usuwania młóta oraz dzięki wydajnemu, oszczędzającemu wodę płukaniu fałszywego dna.

1.2 System sparowania znajduje się znacznie bliżej złoża ziarna i nie jest uszkodzony, co powoduje zmniejszenie ilości tlenu i nie wpływa na filtrowanie.

1.3 Długa sonda do precyzyjnego przenoszenia temperatury, podwójna kula czyszcząca do czyszczenia zbiornika i szklanego włazu, drabinka ułatwiająca sprawdzenie wnętrza, siatka ochronna zapewniająca bezpieczeństwo piwowara, lampa wizualna w wykonaniu przeciwwybuchowym, podłączony czujnik temperatury i przełącznik poziomu do szafki przemysłowej, aby uzyskać wersję automatyczną.

system rakerów Lautera

Do hydromasażu w kotle - Najlepsza jakość brzeczki dla najlepszego piwa

1.1 Nasz kocioł z wewnętrzną grzałką, która zapewnia kontrolowany przepływ do podgrzewanych powierzchni podczas wszystkich faz i zmniejsza do minimum naprężenia termiczne brzeczki.W szczególności delikatny proces ogrzewania poprawia stabilność piany, zwiększa stabilność starzenia gotowego piwa i zmniejsza zabarwienie.Wyraźna zaleta przy produkcji jasnych piw.Przy najniższych możliwych szybkościach parowania i zużyciu energii, kolejnym atutem jest wysoka wydajność usuwania DMS.Parametry brzeczki można dostosować do żądanego rodzaju piwa.Dzięki temu piwowar może uwarzyć zarówno mocne, ciemne piwa, jak i wyjątkowo delikatne jasne piwa.Dzięki specjalnej kontroli przepływu, elastyczne wielkości naparu, a nawet małe ilości są doskonale zagotowane.

1.2 Długa sonda do precyzyjnego przenoszenia temperatury, podwójna kula czyszcząca do czyszczenia zbiornika i szklanego włazu, drabinka ułatwiająca sprawdzenie wnętrza, siatka ochronna zapewniająca bezpieczeństwo piwowara, lampa wizualna w wykonaniu przeciwwybuchowym, podłączony czujnik temperatury i przełącznik poziomu do szafki przemysłowej, aby uzyskać wersję automatyczną.Również czujnik kształtu zapobiegający przepełnieniu formy, a tutaj jest to blokada bezpieczeństwa, nikt nie może otworzyć włazu, gdy czajnik jest w stanie roboczym.

W przypadku stacji wodnej używamy zaworu pneumatycznego, zaworu regulacyjnego, testowania temperatury, miernika przepływu poziomu, aby automatycznie regulować temperaturę wody, przepływ i objętość wody za pomocą panelu sterowania.

W przypadku linii parowej wszystkie połączenia są kołnierzowe, aby zapobiec wyciekom pary i poluzowaniu po długotrwałej pracy.Zainstalowano tu także zawór zwrotny kondensatu i zapobiegający uderzeniom wodnym w rurach.

projekt browaru

Czas publikacji: 12 marca 2024 r