Sekretem sukcesu browaru rzemieślniczego jest pobieranie wystarczającej ilości za kufel piwa, ale wciąż niższej niż w sąsiedniej restauracji, aby przynosić zysk.Te konkurencyjne ceny przyciągną osoby poszukujące doskonałych cen napojów wysokiej jakości, a ci ludzie mogą stać się niezawodnymi klientami na dłuższą metę.
Jest jednak jedno zastrzeżenie: superświeże piwo rzemieślnicze produkowane w małych partiach nie jest tanie.Na cenę piwa rzemieślniczego wpływa wiele czynników.Wierzymy, że inwestowanie wjakościowy browari sprzęt do dostawy piwa mogą znacząco przyczynić się do zmniejszenia części tych kosztów.Aby odpowiedzieć na pytanie: „Jak zaoszczędzić pieniądze w procesie warzenia piwa?”, przedstawimy zestawienie kosztów browaru i omówimy, jak te koszty obniżyć.
Koszty browaru rzemieślniczego
Zarówno piwa komercyjne, jak i rzemieślnicze zaczynają się od tych samych składników, takich jak: woda, drożdże, słód i chmiel, który jest podstawą warzenia i może określić, jaką jakość otrzymasz.
Drożdże
Drożdże mogą się znacznie różnić w zależności od upodobań browaru.Niektóre browary produkują własne drożdże, oszczędzając w ten sposób na tym składniku.
Słód
Słód dostarcza cukru, który zamienia piwo w alkohol, dlatego jest niezbędnym elementem komercyjnego i rzemieślniczego procesu warzenia piwa.W przeciwieństwie do większości browarów rzemieślniczych, browary komercyjne utrzymują koszty na niskim poziomie, mieszając razem zboża, takie jak kukurydza i ryż, zamiast używać jęczmienia.Oprócz płacenia premii za słody premium, browary rzemieślnicze dodają więcej słodu, aby poprawić smak piwa.
Chmiel
Istnieje wiele różnych odmian chmielu, a im większy popyt na określone odmiany, tym droższe.
Praca
Zakładając, że wyprodukowanie partii piwa zajmuje około 20 godzin i wiedząc, że średnia stawka godzinowa piwowara wynosi 21 dolarów, wyprodukowanie partii piwa może wiązać się z kosztami pracy sięgającymi 420 dolarów.Jednak przy podziale na beczki i sześciopaki każda butelka piwa kosztuje zaledwie kilka centów robocizny.
Wynajem sprzętu i miejsca do piwa
Aby proces warzenia mógł nastąpić, należy zakupić sprzęt i wynająć miejsce na sprzęt.Całkowity koszt sprzętu i powierzchni do warzenia zależy od tego, jak duży ma być Twój browar, ile sprzętu kupisz i czy zdecydujesz się kupić cały nowy czy stary produkt.Możesz jednak spodziewać się zapłaty co najmniej około 100 000 dolarów, a nawet milionów dolarów.Koszt sprzętu i powierzchni nie obejmuje innych ważnych czynników, takich jak marketing, wydarzenia czy prace badawczo-rozwojowe.
Inne koszta
Specjalne składniki, takie jak przyprawy, ziarna kawy, laktoza, syrop klonowy, owoce i inne smaczne dodatki, mogą kosztować cztero- lub sześciopakowe opakowanie.
Częste warzenie piwa oznacza konieczność poświęcania czasu i pieniędzy na inne części działalności browarniczej.Będziesz musiał posprzątać obszar warzenia, załatwić formalności, zapłacić podatki, utrzymać obiekt, promować swoją firmę i wykonać wszystkie inne zadania związane z prowadzeniem firmy.
Zmniejsz wydatki browaru rzemieślniczego, inwestując w wysokiej jakości sprzęt
Sprzęt do warzenia piwa może być drogi.Możesz jednak zmniejszyć wydatki swojego browaru rzemieślniczego, jeśli odejdziesz od standardowych rozwiązań, z których korzystasz od początku swojej działalności piwowarskiej i zainwestujesz w lepszy sprzęt piwowarski.Twój sprzęt będzie naprawdę trwały i możesz znacznie zmniejszyć straty produktu spowodowane zanieczyszczeniem podczas procesu warzenia.Dzięki zaawansowanej technologii sprzętu browarniczego oszczędzającej wodę, gaz i piwo, co jest najlepszym sposobem na obniżenie kosztów utrzymania.
Najnowocześniejszy sprzęt warzelniczy, który oszczędza pieniądze i produkuje najlepsze piwo
Nasz sprzęt do warzenia piwa zawsze koncentruje się na opłacalności, wydajności i zasobooszczędności.Doskonale zdajemy sobie sprawę, że te kryteria są kluczowe, jeśli Twój browar ma pozostać konkurencyjny i nadal odnosić sukcesy.Nasze urządzenia browarnicze mają jeden cel: zapewnić najlepsze rozwiązanie do warzenia piwa.Elastyczność w zakresie różnorodności piwa i potencjał ekspansji są tutaj tak samo ważne, jak spójny smak Twojego produktu.
Dzielimy się z Tobą naszą wiedzą już na wczesnych etapach planowania.Polecamy idealną maszynę i pojemność do Twoich potrzeb oraz wspieramy Cię w wyborze lokalizacji, aż zdecydujesz się na najlepszy rodzaj piwa.W skrócie: korzystasz z naszych kompleksowych usług i otrzymujesz kompletną ofertęSystem warzenia pod kluczrozpocząć warzenie piwa na czas i zgodnie z budżetem.
Czas publikacji: 16 października 2023 r