GALLIEN, Położony w pięknym kraju Austrii.
Najpierw spotkaliśmy się na targach w Norymberdze w Niemczech w 2018 roku. I dużo rozmawialiśmy o browarze.
W końcu opowiedział o planowaniu i budowie browaru dla swojej restauracji.
Po 2 latach dyskusji w końcu zarezerwowali 1000 litrów na rok 2020.
Główna lista wyposażenia wygląda następująco:
1. Browar:
Ogrzewanie parowe 1000 l, warzelnia z 3 zbiornikami (M, L, BW) ze skraplaczem pary.
Uwaga: Aby zaoszczędzić instalację lokalnie, wybrano więc warzelnię z 3 zbiornikami, stojącą w całej ramie.
1 x 2000 litrów HLT
Platforma, pompa, chłodnica brzeczki, rury i niezbędny system.
2. System fermentacji:
2 zbiorniki jednostkowe o pojemności 500 litrów
6 zbiorników jednostkowych o pojemności 1000 litrów
1 zbiornik jednostkowy o pojemności 2000 litrów
Wszystkie węże, złączki, trójniki ze stali nierdzewnej, wzierniki, mierniki objętości itp.
3. Jednostka CIP browaru:
100 litrów CIP-u
4. Jednostka chłodnicza browaru
Jednostka agregatu chłodniczego glikolu
5.System sterowania
Panel sterowania i platforma PLC Siemens
Cyfrowy system sterowania fermentorami
6. Wypełniacz i środek czyszczący do beczek
Wtedy ten zestaw browaru o pojemności 1000 litrów zostanie dostarczony sprawnie w połowie marca.
Nie mogę się doczekać zobaczenia tego miłego browaru.
Wreszcie będziemy mieli miłą współpracę.
Ponadto, jeśli inny właściciel nadal będzie chciał wybudować browar, czekamy na Twoje zapytanie.
Czas publikacji: 21 stycznia 2022 r